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立足农村实现创业梦的大学生马国良

利通区劳动和社会保障网 | 发布时间:2015-11-03 | 栏目:创业成果

马国良,男,25岁,回族,宁夏吴忠市人。20126月毕业于中南民族大学生物技术专业。自小就喜欢吃各种蘑菇,尤其是当地的一种野生蘑菇,幻想着有一天自己将这种蘑菇驯化并种植,让更多的人都能品尝到这份美味。

不服输的个性和强烈的好奇心促使他有了创业的念头,在校期间,他参加了KAB创业培训课程,并尝试创立了《宁夏色蛋麻辣烫》,想以此锻炼自己,验证自己想法的可行性。毕业后,他选择去国内实力强劲的工厂化食用菌生产厂家——上海雪榕生物科技股份有限公司就职,以此来实践自己的理论知识,见习当前国内先进的食用菌生产流程工艺。经过一年多的理论学习和工作实践,2013年他回到家乡开始创业,完成儿时的梦想,带领乡亲们一起致富,努力打造清真食用菌第一品牌企业。

经过一番市场调查,他发现吴忠地区的食用菌产品除平菇外,其它种类基本是外地采购,宁夏境内生产食用菌企业,基地寥寥无几,市场存在很大的空白。20136月他开始规划建立君粮食用菌种植园,以“科学生产,提高效益”为宗旨,通过引进新技术,改进菌棒生产工艺,以符合当地菇农生产管理要求,提高生产效率与效益,降低生产风险,建立现代化食用菌生产基地。自筹集资金40余万元,购置生产相关设备,搭建了菌棒培养室、菌种培育室、菌种实验室,和4座用于生产出菇的控温大棚。他采用了最先进的液体菌种、灭菌熟料栽培和温控系统,经过反复试验,摸索了多种栽培方式,自己总结出一种相对高效,操作工艺简单,技术难度低的栽培方法。采用大田“玉米——蘑菇”、“苗木——蘑菇”的套种模式,增加农田亩产收入,解决苗木种植收益长的问题,并丰富了农业种植模式。传统平菇种植容易使菇农患上呼吸道疾病和过敏反应,严重影响技术菇农再继续种植的动力。为解决这一难题,他通过查找资料,与各地菇农交流,通过引进无孢子品种、改良生产工艺等来解决传统平菇种植给菇农带来的职业病的问题。销售淡季的鲜菇处理,主要以干制和腌制为主,错开时令销售,以保障生产效益,增加产品附加值,并规避生产风险。

    他种植的蘑菇一经上市就受到了广泛的好评,味道鲜美、口感极佳,销售火爆。日稳定供应鲜菇800斤,批发、零售兼备,生产效益良好,年获利20余万元。为农村闲散妇女创造了就业岗位,主要生产劳动可利用奶农空余时间完成,年增加农村家庭收入3万元,具有良好的社会效益。
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